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把一件事做到极致就是成功

发布时间:2020-11-21

把一件事做到极致就是成功


陈燕同志2003年参加工作,2015年入党,2018年获评苏州市劳动模范,现任苏州中心大酒店质检培训主管、苏州市会议中心酒管公司第一党支部书记。从事酒店行业工作17年,陈燕一直奋斗在基层服务一线,凭借扎实的业务技能,她多次参加各级服务职业技能竞赛,并多次获奖,还获得过“苏州市青年岗位能手”称号、第二届姑苏区企业内训师大赛暨首届两岸三地华人好讲师大赛“苏州区域赛优秀奖”“苏州赛区前十强”等荣誉。

坚持“四个一点”,全身心投入工作

刚参加工作时,她被安排在客房清扫和公共区域保洁岗位上。经常有人说:“这两个是最没劲的活,天天和马桶打交道,既脏又累又琐碎,从上班忙到下班,吃力不讨好。”但陈燕不这样想,无论什么岗位都是工作需要,没有好坏之分,只有分工不同。她为自己规定了“四个一点”,每天早到一点,晚走一点,少说一点,多做一点,努力做一个合格的酒店人。比如“客房中式铺床”,床单怎么铺、包角如何包、被芯怎么套,这套操作只有认真研究、不断练习,才能确保包角紧密垂直且平整、式样统一、四边掖边紧密平整且无波纹。

客房部是最能锻炼人的地方,当全身心地投入,把一件事做到极致就是成功。陈燕是中专毕业,为了提升自己,她先后考入苏州职业大学、苏州大学学习与酒店相关的文化课程。学习人力资源管理有助于管理团队,学习英语让她的接待服务能力更加全面。2015年陈燕被集团聘为会议中心企业大学内部兼职讲师,第二年被苏州职业大学管理学院外聘兼职教师,这是企业对她能力的肯定,她说会把工作经验传授给新一代的酒店人。

服务“标准+精准”客人认可是最好褒奖

今年9月,陈燕参加了第142期金钥匙会员资格培训班,培训班传达的“我们不是无所不能,但必将竭尽所能”的服务理念其实早就渗透在我们对客接待服务的日常工作中。

中心大酒店作为大型会议型酒店,承办了很多国际、国内重大会议,比如第28届世界遗产大会、第十六届中国金鸡百花电影节等。在会议接待过程中,陈燕迎接过各国各地的宾客,为了给他们打造一个舒心的入住体验,同时展示出名城苏州的风范,她要求自己在“标准化服务”的基础上,更要做到“精准化服务”。

有一次她发现客人在枕头下放了一块叠好的大浴巾,猜想可能是客人觉得我们的枕头太软,于是在房间放了一个比较硬的荞麦枕头,当晚客人就来电表示十分感动,说没想到酒店服务人员会如此细心;还有一次她搀扶一位醉酒的女士进房时,客人不小心吐在了她左臂上,在冲洗完袖管后陈燕又帮客人清理呕吐物,待客人睡下,在床头柜上放好杯子、矿泉水,床边地毯上铺好地巾,放好垃圾桶,客人感到十分难为情,连说不好意思……还有整理房间时顺手帮客人缝扣子、熨烫衣服这样的事情其实对于酒店服务人员来说就是职责所在,但面对许多客人发来的热情真诚的感谢信,陈燕感觉工作充满了动力。记得一位来自美国的华侨叶之桦女士在表扬信里说:“客房部陈燕女士的敬业、亲切的态度、体贴周到的服务、美丽的笑容、悦耳温和的声音使我对酒店产生了好感,对员工产生了感情。”客人认可她的专业服务,提升了对酒店的好感度,这就是对陈燕最好的褒奖。



创新工作室凝聚青年人才合力

2019年9月,以陈燕的名字命名的劳模创新工作室通过验收,正式成立。工作室18名成员中有11位是党员,可谓是卧虎藏龙。市场营销部顾艳青是“江苏省优秀共青团干部”;餐饮部黄星荣获苏州市“一心五同”团干部、苏州“四创”好青年称号;会场部印霞荣获苏州市第九届“百佳文明职工”称号;餐饮部李真真获得苏州市第五届“创元杯”职业技能竞赛餐厅服务员比赛第二名。

        劳模创新工作室只是用陈燕的名字命名,工作是大家一起在做,今年陈燕劳模工作室的主要任务是酒店综合提升后的服务标准化建设。此外,陈燕和她的团队创新提出苏州十宴工程,着力打造“文化苏会,魅力苏食”品牌餐饮,打造酒店专业的“苏式服务”品牌。还在会场服务方面创设了“168服务”会场管家示范岗,专业的会务服务获得了与会客人的高度认可,形成了“要开会,去会议中心”的良好口碑。

       作为酒店行业的普通一员,为祖国庆生,我觉得最好的方式就是立足本职岗位,服务好每一位游客,为大家带来诚意满满的“苏式服务”,感受“苏式生活”。祝愿祖国繁荣昌盛,百姓安居乐业,希望更多的游客可以来到苏州,感受苏州,爱上苏州。

---陈燕

职业关键线

2003年

加入苏州市会议中心,从事客房部楼层接待工作

2012年-2016年

苏州市中心大酒店客房部楼层领班

2017年-2018年

苏州市中心大酒店客房部运营主管

2018年至今

荣获苏州市劳动模范

2018年

苏州市中心大酒店质检培训主管

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